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南瓜面包怎么做? 南瓜面包松软美味,南瓜粉的味道也特别好闻,本来想用南瓜泥,不过贪个方便,用了南瓜粉味道也是很好的哦! 主料:牛奶180ml、黄油30g、鸡蛋1个、高筋面粉360g、即发酵母4g(1+1/3小勺)、南瓜粉25g 辅料:盐4g、糖50g 其他:口味、烘焙工艺、数小时耗时、难度简单 1、准备好所需要的材料 2、按照先液体后固体的顺序把材料放入面包桶内 3、 再放南瓜粉 4、启动法式程序,面包机就会启动开始搅拌 5、搅拌完成后会进行发酵,这是 次发酵的时候 6、到了第二次发酵了,面团应该是已经要满桶的了 7、发酵完毕后,就进行烘烤 8、烘烤完成,立刻拿出。南瓜粉
等储存罐差不多快满时,南瓜浆就进入预煮罐进行预煮。同时与预煮罐相连的还有很多管道,也起到预煮的作用。这是将南瓜浆熟化的过程。一般,我们将预煮罐的温度设置为85℃—95℃。这个温度既可以使南瓜熟化,而且可以保证不产生糊壁的现象。所以温度是需要严格控制的。 熟化后也是在储存罐里暂时储存。整个加工过程中设置了很多的储存罐,目的是使南瓜在加工过程中的每一个环节都可以暂时储存,等待下一步的加工.而且如果加工时,某一个环节机器出了问题,因为有储存罐所以不至于使整条生产线停产。 (五) 精磨 然后,我们需要进一步精磨。这里也是利用打磨机进行精磨。精磨过后,南瓜浆就达到了非常细化的效果。南瓜粉