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管理 印度南瓜以主蔓结瓜为主，根瓜不留。在距根部2米以上，或在10至12对叶片处留瓜1至2个。如求单瓜个大， 留1个。如求籽多，瓜多，可选留2至3个。当所留瓜坐稳后，其余瓜一律摘除。 留瓜后主蔓生长到10至12片叶时切头，蔓保留4米左右，瓜前多留叶片，以增加营养面积，侧蔓一律抹除。 压蔓 印度南瓜生长旺盛，曼长叶大，为防止风卷折秧、增加根系生长、促进瓜体增大，应随蔓的生长进行压蔓，埋土3至5厘米。在结瓜处可压成弓形，使瓜增重。 授粉 花期为了提高坐果率，应进行人工授粉。将初开的雄花摘下倒扣在雌花上，使其传粉。无用的雄花在末开前摘除，减少营养消耗。切勿同株授粉。
<舟山>乐农食品有限公司位于舟山经济区，注册资金300万元，成立于2011年，以雄厚的技术实力为基础专注精耕于舟山紫薯粉，并集研发、销售、服务为一体高新技术企业。 经过团队多年辛勤耕耘，积极加入了舟山舟山紫薯粉行业协会，成为舟山紫薯粉会员单位，并通过了ISO9001:2008质量体系认证。
